< bekijk onze andere specialiteiten
  • Rijpingsperiode: > 3 maanden
  • Gewicht per stuk: 80 gram
  • THT bij levering: 60 dagen
  • Verpakkingsinfo: 10 stuks per karton

Viande de boeuf séchée is een traditionele lekkernij die met passie geproduceerd wordt in onze ateliers in het hart van de Alpen. Het is mager rundvlees afkomstig uit Frankrijk van onvergelijkbare kwaliteit en rijk aan eiwitten. Deze Franse specialiteit heeft een zachte textuur en is intens van smaak die het te danken heeft aan onder andere de ijle berglucht van de Savoie. Er wordt tijdens het productieproces gebruik gemaakt van zorgvuldig geselecteerd rundsvlees en een goede kruidenmengeling. Dit product wordt gedurende 4 maanden gedroogd en is zeer laag in vet.

Viande de boeuf séchée komt het best tot zijn recht gesneden in dunne plakjes die ideaal zijn om van te genieten tijdens koude winterdagen bij een raclette of verwerkt in een voorgerecht met een salade.

Bell France Aime is de productievestiging waar de viande de boeuf séchée geproduceerd wordt. De fabriek “Maison de Savoie” bevindt zich in het dorpje Aime, in het hart van de Savoie, aan de voet van het welgekende skigebied La Plagne. Er heerst een ideaal klimaat voor de productie van luchtgedroogde saucissons, rundvlees en diots. Het merk “Maison de Savoie” straalt een ambachtelijk imago uit waardoor de producten zeer herkenbaar zijn. Bekijk hier het filmpje om te ervaren in welke prachtige omgeving onze productiefabriek gelegen is.

Wenst u meer informatie over dit product, aarzel niet om ons te contacteren.

Viande de boeuf séchée